![كيفية عمل اللحمة بالبصل بانواعها 5 كيفية عمل اللحمة بالبصل بانواعها](https://alhekayah.com/wp-content/uploads/2023/08/images.jpeg-20.jpg)
كيفية عمل عدة أنواع مختلفة من اللحمة بالبصل المكرمل للعزومات فى رمضوإليكمان وفى اى مناسبة وخصوصا فى عزومات العيد الكبير حيث هى من الأطباق الرئيسية الشهية التى يحبها الجميع وتقدم مع مكرونة او رقاق او جلاش او بطاطس ولها عدة طرق مختلفة سوف نوصف كل صنف على حدا
طريقة عمل اللحمة بالبصل المكرمل
هذه الطريقة تمتاز بسهولة طبخها وتوافر مكوناتها وتقدم بعدة طعوم وعدة إضافات ونستطيع الإحتفاظ بالشوربة للرقاق باللحمة المفرومة .
إليكم مكونات اللحم بالبصل
كيلو لحمة ضانى أو بقرى يكون على شكل مكعبات صغيرة الحجم و ثلاث بصلات كبيرة تقطع مكعبات صغيرة جدا و اثنان مكعب سمنة وعود قرفة لو مستحب الطعم بالنسبة إليكم وبعض بهارات اللحمة وملح وفلفل أسود
طريقة عمل اللحمة بالبصل
تحضير إناء عميق نضعه على النار ونضع فيه السمنة نقوم بتسيحها جيدا ثم نضع قطع اللحم المكعبات
نقوم بتشويحها جيدا من كل الإتجاهات حتى يصبح على جوانبها دهبى ونقوم بوضع البصل ونستمر فى التقليب ونضع عود القرفة حسب الرغبة وإتركها على النار ثم نضع عليها الماء الساخن ومكعب ماجى وفلفل وبهارات (معلومة مهمة لا تضع الملح إلا بعد السوى ) وتترك مغطاه حتى تنضج ونقوم بغرفها فى طبق التقديم .
طريقة اخرى لعمل اللحمة بالبصل المكرمل
هذه الطريقة نفس خطوات الطريقة الأولى مع إضافة خطوة مختلفة وتعطى طعم أجمل ومذاق مختلف
سوف نحضر كيلو لحمة شرايح واثنين بصلة كبيرة قطع مربعات صغيرة والأفضل مفرومة وإضافة فصين ثوم مفروم و إضافة فلفل وبهارات اللحمة من العطار .