تسعى كثير من النساء إلى محاولة إرضاء أفراد أسرتها بتقديم حلويات لإدخال البهجة على من حولها ولكن قد يجدن صعوبة في تنفيذ بعض أصناف الحلويات إما لعدم توفر مكوناتها أو لأنها تحتاج لمزيد من الوقت والجهد، ولكن نقدم لكِ اليوم مجموعة متنوعة من الحلويات بالبسكويت الجاهز الشهيرة و اللذيذة سهلة التحضير لاتحتاج لمزيد من الوقت أو الجهد، كما أنها تمتاز بسهولة مكوناتها ويمكن تحضير بعضها بدون إستخدام الفرن تابعي معنا عبر موقع الحكاية مجموعة فريدة من نوعها من الحلويات السريعة مثل كرات البسكويت بالشوكولاتة، وكرات جوزالهند اللذيذة وكرات بسكويت الأوريو بالشوكولاتة وغيرها من الوصفات السهلة بالبسكويت الجاهز المفضلة لدى الكثيرين.
كرات البسكويت بالشوكولاتة
المكونات:
-¼كيلو من البسكويت المطحون ويفضل أي نوع من البسكويت السادة
– كوب من الشوكولاتة الداكنة أوالشوكولاتة بالحليب حسب الرغبة.
– عدد 3ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام مكون اختياري لتعزيز النكهة.
– عدد 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
– حوالي 100جرام من الزبدة المذابة.
– للتغطية والتغليف: كوب من جوز الهند المبشور أو مكسرات مفرومة كالفستق أو اللوز أو السوداني المفروم ناعماً.
الطريقة:
1. أحضري وعاء كبير، أضيفي البسكويت المطحون مع السكر البودرة والكاكاو الخام إذا أردتي إستخدامه.
2. أضيفي الشوكولاتة المذابة والزبدة المذابة إلى الوعاء وامزجي المكونات جيداً حتى تمام التجانس.
-يمكنكِ إضافة فواكه مجففة مفرومة ناعماً أو مكسرات مفرومة لتعزيز النكهة.
3. قومي بتشكيل الخليط بيديكِ إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز.
4. رصي الكرات على صينية مبطنة بورق الزبدة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك.
5. للتغليف والتغطية الخارجية اغمسي الكرات في الشوكولاتة المذابة على حمام ماء دافئ أو يمكنكِ إذابتها في الميكروويف ثم قومي بوضع كرات البسكويت بالشوكولاتة في جوز الهند المبشور أو تغميسها في مكسرات مطحونة ناعمة كالسوداني أو اللوز أو الفستق المفروم ناعماً.
6. ضعي الكرات مرة أخرى في الثلاجة لمدة ساعة أخرى حتى تتماسك تمامًا.
7. قدمي كرات البسكويت بالشوكولاتة في طبق التقديم واستمتعي بها مع أفراد أسرتك.
كرات البسكويت الأوريو
المكونات:
-بسكويت أوريو حسب الكمية التي ترغبين فيها.
-عدد 6 قطع جبن كيري.
-شوكولاتة نوع فاخر .
الطريقة :
-قومي بطحن بسكويت الأوريو بالكبة جيداً.
وأضيفي إليه قطع الجبن الكيري وامزجي الخليط جيداً حتى تتشكل عجينة لينة سهلة التشكيل.
-تشكل العجينة إلى كرات صغيرة وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة على الأقل حتى تتماسك .
-ثم قومي بإذابة الشوكولاتة على حمام ماء دافئ أو في الميكروويف ، وقومي بغمس كرات الأوريو بالشوكولاتة الذائبة وتصفى جيداً ثم ترص متباعدة في صينية مبطنة بورق الزبدة منعاً للإلتصاق وتوضع في الثلاجة مرة ثانية لمدة ربع ساعة .
-تزين بصوص الشوكولاتة ورشة من الأوريو المطحون أو يمكن تزيينها بالفستق أو السوداني المفروم ناعماً وتقدم بالهناء والشفاء.
أصابع البسكويت بالشوكولاتة والكراميل
المكونات:
– ¼ كيلو من البسكويت الهش المفضل لديك مثل بسكويت الشاي أو بسكويت ماري
– 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة بالحليب (قابلة للذوبان)
– 100 جرام من الكراميل أو عبوة صوص الكراميل المعلبة الجاهزة أويمكنكِ صنعه بالمنزل.
– للتزيين قليل من جوز الهند المبشور أو رقائق الشوكولاتة «شوكليت شيبس»
الطريقة:
– قومي بتفتيت البسكويت إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء كبير.
– في وعاء آخر، قومي بإذابة الشوكولاتة على حمام مائي دافئ أو في الميكروويف حتى تصبح سائلة ومتجانسة.
صبي الشوكولاتة المذابة فوق البسكويت المفتت وقومي بخلطهما جيدًا حتى يتغلف البسكويت بالشوكولاتة تمامًا.
يمكنكِ إضافة مكسرات مثل السوداني المفروم لتعزيز القيمة الغذائية.
– ضعي خليط البسكويت والشوكولاتة في قالب مستطيل مبطن بورق الزبدة وقومي بتسويته وإضغطيه برفق.
-قومي بتسخين صوص الكراميل في الميكروويف أو على حمام مائي حتى تصبح سائلة هي الأخرى.
ثم صبي الكراميل فوق طبقة الشوكولاتة والبسكويت واستخدمي عصا الشيش طاووق أو سكينة لخلطها برفق وعمل تأثير الماربل الرخامي مع طبقة الشوكولاتة بالبسكويت السفلى.
