![طريقة عمل كفتة الفراخ البانيه محشية موتزريلا 5 طريقة عمل كفتة الفراخ البانيه محشية موتزريلا](https://alhekayah.com/wp-content/uploads/2022/08/images.jpeg?v=1712610948)
كفتة الفراخ محشية موتزريلا من الأكلات الجميلة اللذيذة السهلة للاطفال والكبار ومكوناتها بسيطة للغاية واليكم الطريقة والمكونات من خلال مقال اليوم.
مكونات عمل كفتة الفراخ البانيه
بصل مفروم / بقسماط /٢ بيضة /ملح وفلفل / صدور فراخ مفرومة /موتزريلا.
طريقة طبخ كفتة الفراخ البانيه
واليكم طريقة عمل الوصفة بطريقة سهلة وبسيطة
نحضر بولة غويطة نضع فيها الصدور المفرومة ونضع عليها البصلة المفرومة والملح والفلفل و٢ ملعقة بقسماط ونخلطهم جيدا حتى يصبح خليط ساهل التشكيل لو كان الخليط طرى لا يمكن تشكيله نزود ملعقة بقسماط للخليط ونبدأ فى تقسيم الفراخ قطع صغيرة ووضع القطعة فى كف اليد ونقوم بعمل فتحة بسيطة نضع فيها قطعة موتزريلا ونقوم بقفل الفتحة وتكوير الفراخ لتصبح كرة صغيرة و ممكن تشكيلها على شكل كبيبة شبه الكبيبة و بعد الإنتهاء من كل الكمية نضعها فى التلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك الكور جيدا .