تتمثل أبرز فوائد القهوة في تحسين الحالة المزاجية، وليس ذلك فحسب، وإنما أيضًا تعطي نشاطًا وحيوية بعد تناولها مباشرةً ولمدة ساعات، ولكن ماذا يحدث عند انتهاء مفعول فنجان القهوة؟ للأسف يبدأ الجسم في الشعور بالخمول والكسل، بالإضافة إلى ذلك يشعر المرء بأن مزاجه ليس جيدًا، فيعاود للحصول على فنجان آخر من القهوة لتفادي تلك المشاعر السلبية، هيا نتعرف سويًا على أبرز فوائد القهوة الصحية، وأيضًا أضرارها عند الإفراط في تناولها.
فوائد القهوة
من المتعارف عليه أن مشروب القهوة الساخن الذي قد تتناوله في الصباح الباكر، يعمل على تحسين مستوى التركيز والطاقة لديك، الكثير من الأشخاص يتناولون القهوة لذلك الغرض، ولكنهم لا يعلمون أن هناك العديد من فوائد القهوة الصحية، تتمثل أبرزها في الآتي:
تعزيز مستويات الطاقة
القهوة غنية بمادة الكافيين، تلك المادة بمثابة منشطة للجهاز العصبي المركزي، وبالتالي يُمكنك الحد من الشعور بالتعب والخمول، بالإضافة إلى زيادة مستوى الطاقة لديك، وليس هذا فحسب، حيث تقوم مادة الكافيين بمهمة رفع مستويات الناقلات العصبية في الدماغ المسؤولة عن تنظيم مستويات الطاقة ولا سيما الدوبامين، وأيضًا محاربة التعب والإرهاق.
خفض فرص الإصابة بمرض السكري
من أبرز فوائد القهوة الصحية، أن تناولها بصفة منتظمة يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني، ووفقًا لأحد الدراسات وجدوا أن فنجان واحد من القهوة يوميًا يرتبط إلى حد كبير بـ الحد من نسبة الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة تتجاوز الـ 5 %، حيث أن القهوة تؤدي إلى المحافظة على وظيفة خلايا “بيتا” في منطقة البنكرياس، تلك المسؤولة بدروها عن إفراز الأنسولين، وبالتالي تنظيم مستويات السكر في الدم.
تعزيز صحة الدماغ
وفقًا لبعض الأبحاث والدراسات الحديثة، فإن القهوة تساهم في حماية الأشخاص من ما يسمى بالاضطرابات التنكسية العصبية، وتمثل تلك الاضطرابات كل من مرض الزهايمر باركنسون، لعل ذلك يكون من أهم فوائد القهوة، وليس ذلك فحسب، حيث أن تناول القهوة يوميًا بصورة معتدلة، يؤدي إلى الحد من خطر الإصابة بالخرف وتدهور وظائف الإدراك والمعرفة.
