إليك طريقة عمل كيكة الشوكولاتة ، بكافة أسرارها خطواتها اللازمة بنجاحها، يمكنك تقديمها مع الأصدقاء والمناسبات، لأنه يمكن لك أن تزيينها الإضافات التي تريدين، فهي اسفنجيه، هشة ولا توجد فيها تكتلات بسبب اتباع طريقة معينة ، في مقالنا هذا سوف نستعرض لكم طريقة كيكة الشوكولاتة مع كيفية صنع الصوص المرافق لها.
مكونات عمل كيكة الشوكولاتة
• كوبين ونص دقيق
• نصف كوب كاكاو خام
• ثلاثة أرباع اكواب سكر
• ٢ عدد بيض
• بيكنج باودر، و فانيلا
• ملعقة صغيرة خل ابيض، رشة ملح
• نصف كوب زيت نباتي
• الصوص: ٢٥٠ غ من الشوكولاتة الخام مع ربع قالب زبدة
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة
• تضع جميع المكونات الجافة
• ثم نخلط البيض مع السكر والزيت
• يتم خلط كافة المكونات مع إضافة باقي العناصر
• في صينية غير لاصقة يخبر الكيك على حرارة ١٨٠ لمدة ٤٥
• يتم إذابة الشيكولاتة في حمام ماء مع الزبدة
• ويسكب فوق الكيكة بعد أن تبرد