يعتبر عسل النحل من أحد الأغذية الهامة لأنه يضم العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، لذلك عند تناول ملعقة عسل النحل يوميا تعتبر إحدى العادات الصحية التي يرشد وينصح بها جميع الأطباء وخبراء التغذية، لأنه يحتوي على مواد وعناصر غذائية هامة ومفيدة للجسم لذلك يساهم في حماية الجسم من الكثير من الأمراض المختلفة، كما يتميز عسل النحل بأنه غني بالفيتامينات الهامة ومضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية المناعة بالجسم ، خاصة عند تناول ملعقة عسل النحل على الريق تقدم عدد هائل من الفوائد دعونا نتعرف عليها فيما يلي.
ما هو عسل النحل الطبيعي
عسل النحل الطبيعي هو سائل أصفر ذهبي نسبيا، وذو لون شفاف خالي من الرواسب وينتج من رحيق النحل، وذو نكهة ومذاق لذيذ، كما يشتهر منذ القدم بأنه من أفضل أنواع الأغذية الطبيعية المفيدة لأنه يساهم في تحسين جهاز المناعة وتقويته، حيث إنه يحتوي على مركبات فريدة من المواد الطبيعية منها الفيتامينات والبوتاسيوم، ونسبة عالية من الكالسيوم وغيرها الكثير من العناصر المتواجدة في العسل لذلك يقدم العديد من الفوائد الصحية، كما يتميز عسل النحل بلونه الفاتح الخالي من الشوائب ومذاقه الرائع ورائحته النفاذة، ولذلك يعتبر عسل النحل الأصلي من أشهر أنواع العسل المغذية، ويتسم بقوامه الكثيف جداً وله العديد من الاستخدامات المختلفة.
القيمة الغذائية المتواجدة في ملعقة عسل النحل الطبيعية
يضم العسل قيمة غذائية كبيرة جعلته من أفضل الأنواع، نظرا لفوائده الصحية، وتتمثل فيما يلي:
- يحتوي العسل على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والحديد الذي يحتاجها الجسم.
- يتوفر فيه مجموعة كبيرة من الألياف الطبيعية ومواد مضادة للأكسدة والهامة للجسم.
- يعتبر العسل مصدر أساسي لمضادات الأكسدة الطبيعية المفيدة للبشرة والشعر، وتقوية الشعر وصحة الجسم.
- يتواجد في العسل عناصر وخصائص غذائية طبيعية وفيتامينات ومعادن هامة.
- العسل غني بنسبة سكريات معتدلة لذلك فهو يعتبر مناسب لمرضى السكر.
فوائد عسل النحل
نظرا لاحتواء العسل العديد من القيم الغذائية فلذلك يقدم العديد من الفوائد الصحية مثل التالي:
- يساعد على تحسين الحالة المزاجية.
- يحد من التعرض للأمراض لأنه يرفع جهاز المناعة بالجسم.
- يقي الجسم من السموم والبكتيريا.
- كما يحد من الجلطات والسكتات القلبية لأنه يساعد على ضبط نسبة الكوليسترول الضار بالدم.
- يدخل في العديد من وصفات العناية بالبشرة والشعر.
- يحد من الإصابة بالإمساك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية التي تساعد على تليين حركة الأمعاء.
