طريقة عمل 5 أنواع من السلطة بطرق مختلفة
طريقة عمل 5 أنواع من السلطة بطرق مختلفة تعد السلطة زينة أى سفره هى والمقبلات لذلك دائما نحرص على تقديمها بطريقة جذابة لأنها لها فوائد مختلفة وأيضا تعد أساس الطعام التى تجعل الأكل له مذاق مميز ويقدم موقع الحكاية طرق مختلفة للسلطة الشهية التى تزين سفرتك وفى هذا المقال سوف نتعرف على طرق مختلفة لعمل السلطة
طريقة عمل السلطة الطحينة
المقادير:
كوب زبادى
فصين ثوم مهروس
٣ملاعق طحينة
معلقة خل أبيض
ملح وفلفل أسود
كمون
شطه حمراء
ماء دافئ
طريقة تحضير الطحينة
نحضر بولة ونضع الطحينة والزبادى ويقلب
ثم نضع الثوم والطحينة والخل والملح والفلفل الأسود والشطه
يقلب جيدا نضع قليل من الماء الدافئ ويقلب حتى يمتزج الخليط مع بعض ويصبح القوام مناسب
يقدم فى طبق التقديم وبالهنا والشفاء
طريقة عمل السلطة الكول سلو
المقادير:
ثمرة جزر مبشور
كوب كرنب مقطع شرائح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خل
٤ ملاعق مايونيز
طريقة تحضير سلطة الكولسلو
نخضر بولة ونضع الكرنب والجزر المبشور ويضاف إليهم السكر والخل ويقلب جيدا
ثم يضاف المايونيز وتقلب جيدا وتوضع فى الثلاجة ربع ساعة
ثم تخرج وتقدم فى طبق التقديم وبالهنا
طريقة عمل سلطة الثومية
المقادير:
ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة
فصين ثوم مبشور
ربع كوب زيت
علبة زبادى
عصير ليمون
ملح وفلفل
طريقه تحضير سلطة الثومية
نحضر الخلاط ونضع البطاطس والثوم والملح والفلفل
ثم نضع الزبادى وعصير الليمون ويضرب جيدا ثم نضع خيط زيت حبة حبة للحصول على القوام المناسب
يقدم فى طبق التقديم وبالهنا
طريقة عمل سلطة الخضراء
المقادير:
ثمرة خيار
ثمرة فلفل ألوان
بصلة صغيرة
ثمرة جزر مبشور
ملعقة بقدونس مقطع صغير
فلفل أخضر حامى
الدريسنج أو التتبيل:
ملعقة ملح صغيرة
ملعقة كمون صغيرة
عصير ليمون
ملعقة خل أبيض
زيت زيتون
طريقة تحضير السلطات الخضراء
يتم غسل الخضار جيدا بالماء والخل
نحضر بولة ويقطع الخضار مكعبات صغيرة
نحضر بولة أخرى ونضع الملح والكمون والزيت والليمون والخل مع بعض ويقلب جيدا
يوضع الخليط على الخضار المقطع ويقلب جيدا وتقدم أحلى طبق من السلطات وبالهنا
طريقة عمل سلطة البنجر
المقادير:
ثمرة طماطم مقطع مكعبات صغيرة
جرجير مغسول جيدا بالخل
٤حبات بنجر مسلوق ومقطع مكعبات
ربع كوب جبنة بيضاء
بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
التتبيلة أو الدريسنج:
ملعقة خل
ملعقة عسل
زيت زيتون
ملح وفلفل
طريقه تحضير سلطة البنجر
نحضر بولة ونضع الطماطم والبنجر والبصل
نحضر بولة أخرى ونضع الزيت والخل والعسل والملح والفلفل
نضع التتبيلة على الخضار ويقلب جيدا
نحضر طبق التقديم ويفرد به أوراق الجرجير ويصب عليه خليط السلطة ويزين بالجبنة البيضا وتقدم بالهنا
