طرق البرجر البيتي مثل المطاعم

إذا كنتي تبحثين عن تجربة طعام لذيذة وسهلة التحضير في موقع الحكاية فلا شك أن طريقة وتحضير عمل البرجر من أسهل الأطعمة التي يمكن أن تحضريها في البيت وعدد كبير من الأطفال والشباب يفضلون تناول الوجبات السريعة بشكل مستمر،وكثير من الأبناء يرفضون أصناف الطعام التي تقدمها الأم وتعتبر وجبة البرجر سواء كان برجر فراخ أو تشيكن برجر من الأطعمة التي يفضلها الكثير فإذا كنتي تعاني مع أبنائك علي إقبالهم للطعام وتخافي عليهم من تناول هذه الوجبات خارج البيت فأتيت إليكي اليوم بعدة وصفات وتجارب للبرجر البيتي بخطوات بسيطة وموجودة في كل بيت وسأكشف لكي عن أسرار نكهات مميزة وطرق تحضير بشكل لذيذ.

ألذ وصفة لبرجر الفراخ يمكن تجربتها مثل المطاعم

برجر فراخ: دعونا نبدأ بتقديم وصفة بسيطة لتحضير البرجر بالفراخ

المكونات والمقادير:

نص كيلو من صدور الدجاج ومفروم

ربع كوب من البصل المفروم

فصين ثوم مفروم

ربع كوب من البقسماط

ملح وفلفل أسود وهذا حسب الرغبة

2معالق زيت ذرة أو زيت زيتون

بيضة

معلقة صغيرة بابريكا

معلقة صغيرة كمون

طريقة تحضير برجر الفراخ :

نأتي بوعاء كبير قومي بخلط صدور الدجاج المفروم مع البصل والثوم المفروم وإضافة البابريكا والكمون

إضافة البيضة مع إستمرارية الخلط حتى يتم مزج جميع المكونات

شكلي العجينة بشكل دائري بالحجم المطلوب من البرجر

إستخدام طاسة كبيرة ووضعها علي نار متوسطة مع إضافة الزيت وعندما تسخن جيدا ضيفي قطع البرجر واتركيها لمدة 3_4 دقائق لكل وجه وإذا كنتي تستخدمي شواية يجب دهنها بالزيت لتجنب الإلتصاق ضعي البرجر علي الشواية لمدة 4-5 دقائق في كل جمب

قومي بالتحميص للخبز في الطاسة أو الشواية

ضعي البرجر علي الخبز وأضيفي صلصاتك وقدمي البرجر الشهي مع بطاطس محمرة أو حسب رغبتك