في ظل التقلبات التي تشهدها الأسواق المصرية، شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 4 يوليو 2024 انخفاضًا ملحوظًا. نستعرض في هذا التقرير أحدث الأسعار والتغيرات في السوق.
أسعار الدواجن اليوم
- الدواجن البيضاء
تراجعت أسعار الدواجن البيضاء في الأسواق إلى 95 جنيهًا للكيلو. وأفاد رجب مصطفى، صاحب محل لبيع الطيور في حدائق الأهرام، بأن سعر الدواجن في محله بلغ 89 جنيهًا للكيلو.
- أجزاء الدواجن
– سعر البانيه: 210 جنيهات للكيلو.
– سعر الوراك: 95 جنيهًا للكيلو.
– سعر الكبد والقوانص: 95 جنيهًا للكيلو.
– سعر الشيش طاووق: 190 جنيهًا للكيلو.
– سعر الفراخ البلدي: 150 جنيهًا للكيلو.
– سعر الصدور بالعظم: 130 جنيهًا للكيلو.
– سعر جوز الحمام: 140 جنيهًا.
– سعر البط: 150 جنيهًا للكيلو.
– سعر الأرانب: 120 جنيهًا للكيلو.
– سعر الرومي البلدي: 180 جنيهًا للكيلو.
التغيرات الأخيرة
انخفضت أسعار الدواجن بشكل كبير بنحو 6 جنيهات بعد أن كانت قد شهدت ارتفاعًا في الأسبوع الماضي، مما يعكس تذبذبًا ملحوظًا بين الصعود والهبوط خلال الفترة الأخيرة.
تصريحات المسؤولين
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر حققت اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض، رغم الأزمات والتحديات الاقتصادية. وأوضح الزيني أن هذه الوفرة تعزز استقرار السوق.
أسعار الدواجن في المزارع
– الدواجن البيضاء: 82 جنيهًا للكيلو في المزرعة.
– الوراك: بين 95 و98 جنيهًا.
– الكبد والقوانص: 120 جنيهًا.
– الهياكل: 55 جنيهًا.
– جوز الحمام: 140 جنيهًا.
– البط: 150 جنيهًا.
– الأرانب: 140 جنيهًا.
أسعار الأعلاف
تستمر أسعار الأعلاف في التأثير على تكلفة الدواجن:
– علف الدواجن: بين 21 و21.5 ألف جنيه للطن.
– الذرة: 10 آلاف جنيه للطن.
– الصويا: 31 ألف جنيه للطن.
أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار البيض انخفاضًا:
– البيض الأبيض: 140 جنيهًا للطبق في المزرعة، ويباع بين 148 و150 جنيهًا في الأسواق.
– البيض الأحمر: 143 جنيهًا في المزرعة، ويصل إلى 153 جنيهًا للمستهلك.
– البيض البلدي: 135 جنيهًا للطبق في المزرعة، ويباع بين 150 و155 جنيهًا في الأسواق.
أسعار الدواجن للمستهلك
تراوحت أسعار الدواجن البيضاء في الأسواق بين 83 و85 جنيهًا للكيلو، مما يعكس انخفاضًا نسبيًا في الأسعار.
- أسعار الكتاكيت
شهدت أسعار الكتاكيت استقرارًا:
– كتكوت أبيض أهالي: 25 جنيهًا.
– كتكوت أبيض شركات: 26 جنيهًا.
– كتكوت ساسو: 13 جنيهًا.
– كتكوت بلدي: 8 جنيهات.
– كتكوت رزي: 16 جنيهًا.
بورصة الدواجن
– الدواجن البيضاء: 76 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتباع للمستهلك بين 83 و85 جنيهًا.
– الدواجن الساسو: 106 جنيهات للكيلو، وتباع بين 115 و120 جنيهًا.
– الدواجن البلدي حر: 140 جنيهًا للكيلو في المزرعة.
أسعار الفراخ اليوم
– الدواجن الأمهات البيضاء: 70 جنيهًا للكيلو.
– البانيه: بين 210 و220 جنيهًا للكيلو.
– الدواجن الرزي: 130 جنيهًا للكيلو.
تستمر الأسعار في التقلب بفعل التغيرات في العرض والطلب وتكاليف الإنتاج. يوفر هذا التقرير معلومات محدثة للمستهلكين والتجار لاتخاذ قرارات مدروسة بشأن شراء وبيع الدواجن والبيض.